démosphèreagenda alternatif
de la région lilloise

Notre alimentation : symbole d'un malaise social

Conférence gesticulée de Nadia

C'est l'histoire d'une cuisinière qui l'est devenue par passion et pour changer les choses de « l'intérieur ». L'histoire d'un constat effarant sur le milieu de la cuisine, la qualité des matières premières et l'accès alimentaire pour tous. C'est aussi l'histoire de notre rapport à la nature, de l'effet sociétal du capitalisme sur ce qu'on mange et de la dévalorisation des professions qui pourtant ont un rôle primordial : nous nourrir. C'est enfin l'histoire de la création de son propre métier avec les contraintes quotidiennes associées et des valeurs à défendre.

Source : https://www.facebook.com/events/4720122070178…
Source : message reçu le 3 février 17h