jeudi 20 juin 2019 à 18h
Changeons d'assiette, pas le climat !
Alimentation, agroécologie, circuits courts - Quelle transition voulons-nous ?
LA CARMAGNOLE, les associations ALTERNATIBA et GEFOSAT et la librairie LA CAVALE organisent une conférence - débat avec :
- Madeleine CHARRU, directrice de l'association Solagro, présentera le scénario Afterres pour 2050. Ce scénario montre comment il est possible en France de combiner un régime alimentaire moins carné, des pratiques agricoles durables et une baisse importante des émissions de gaz à effet de serre.
- Yuna CHIFFOLEAU, sociologue à l'INRA, présentera son ouvrage paru récemment aux éditions ERES : « Les circuits courts alimentaires, entre marché et innovation sociale ». Quel rôle les circuits courts peuvent-ils jouer dans cette transition ? Comment les producteurs et les consommateurs s'en saisissent ? Peuvent-ils être accessibles à tous les revenus ?
D'autres invité.e.s seront présent.e.s, acteurs et actrices de cette transition, producteurs, AMAP, distributeurs solidaires, etc.
Source : https://lacarmagnole.fr/event-pro/changeons-d…
Source : message reçu le 12 juin 16h